Hidroksipropil Metil Selüloz (HPMC), rafine pamuktan elde edilen suda çözünür, iyonik olmayan selülozdur. Nişasta, guar ve alginatlar gibi birçok yüzey aktif madde ve polimer ile  uyumludur.

Selüloz eter (HPMC) ürünleri, birçok endüstriyel uygulamada koyulaştırıcı, koruyucu , stabilizatörler, süspansiyona yardımcı maddeler, kıvam,jelleşme ve su tutma maddeleri olarak kullanılan tozlardır. Mükemmel koyulaştırıcı etkisi ve su tutma kapasitesi nedeniyle büyük önem taşırlar.