Görünümü : Renksiz Sıvı Haldedir.

Kimyasal Adı : E260, Sirke Asidi, Etanoik Asit

Kimyasal Formülü : CH3COOH

Ambalaj Şekli : 60 kg. lık Bidonlarda, 1 Tonluk Konteynerlarda, Iso Tank veya Paslanmaz Krom Tankerlerde.

Tanımı ve Kullanım Alanları :

Sanayide biyolojik ve sentetik yollar ile imal edilir. Tuz ve esterine asetat denir. Suda tamamen çözünür. Zayıf bir asittir. Asetik asidin glasiel asetik asit türü % 99,5 saf asetik asit içermektedir. Asetik asidin bu % 99,5'lik glasiel formu 17°C'de katılaşır ve kristalimsi buz taneciklerine benzer bir yapı oluşturur.